Quattro portoni
Käse aus Büffelmilch
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Büffelkäse mit rohem, halbfestem Teig in der charakteristischen Form eines flachen Zylinders und mit trockener, sauberer Rinde. Der weiße Teig ist kompakt, mit ganz feinen Löchern. Geschmack und Aroma sind delikat und dennoch anhaltend.
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Casatica
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Quadrello
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