Créateurs de
fromages de bufflonne
Fermiers depuis 1960

Les produits

Quattro Portoni est la marque de la région de Bergame globalement reconnue comme synonyme de la production de qualité des fromages au lait de bufflonne.

Nous élevons avec dévouement nos bufflonnes à la limite du parc naturel du Serio, où nous cultivons – sur les 60 hectares de terrain de l’exploitation – les fourrages nécessaires à les nourrir, en respectant les préceptes les plus stricts du bien-être animal, afin qu’ils puissent grandir prospères et produire du lait sain. Nous transformons cette précieuse matière première en fromages au lait de bufflonne affinés et semi-matures, appréciés dans les quatre continents.

La gestion de toute la filière de production nous permet de garantir de hauts standards de qualité pour chaque transformation, afin de satisfaire les palais les plus exigeants. Le meilleur de la tradition fromagère de la région de Bergame, avec une vision innovante.

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11 juin 2020

Notre nouvelle boutique en ligne a été inaugurée, à partir d'aujourd'hui il sera encore plus facile de goûter les excellences Quattro Portoni directement à la maison!

07 juin 2015

Aussi ce week-end nous aurons un engagement important: nous serons exposants en France à Tours, stand 41, nous vous attendons!

03 mai 2015

En collaboration avec EXPO 2015, nous participerons également cette année à TUTTOFOOD, stand MILAN N23 pavillon 04 que nous vous attendons!