Créateurs de
fromages de bufflonne
Fermiers depuis 1960

Les produits

Quattro Portoni est la marque de la région de Bergame globalement reconnue comme synonyme de la production de qualité des fromages au lait de bufflonne.

Nous élevons avec dévouement nos bufflonnes à la limite du parc naturel du Serio, où nous cultivons – sur les 60 hectares de terrain de l’exploitation – les fourrages nécessaires à les nourrir, en respectant les préceptes les plus stricts du bien-être animal, afin qu’ils puissent grandir prospères et produire du lait sain. Nous transformons cette précieuse matière première en fromages au lait de bufflonne affinés et semi-matures, appréciés dans les quatre continents.

La gestion de toute la filière de production nous permet de garantir de hauts standards de qualité pour chaque transformation, afin de satisfaire les palais les plus exigeants. Le meilleur de la tradition fromagère de la région de Bergame, avec une vision innovante.

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Blog

06 oct. 2023

Avvisiamo i gentili clienti di una temporanea modifica del normale orario di apertura della nostra formaggeria. Ringraziandovi per la cordiale comprensione, ci rivedremo regolarmente martedì! #quattroportoni #quattroportonicaseificio #for...

14 oct. 2021

Quattro Portoni sarà presente alla fiera TuttoFood Milano dal 22 al 26 Ottobre 2021. Vi aspettiamo allo stand A13 nel padiglione 6 TuttoDairy!  www.tuttofood.it

08 août 2021

Gentili ed affezionati clienti Quattro Portoni, la formaggeria aziendale si prenderà una pausa estiva e rimarrà chiusa per ferie dal 9 al 21 agosto 2021. Riaprirà regolarmente il 24 agosto 2021. Tutto lo staff Quattro Portoni vi augura buone vacanze!